TORTITAS DE PAPA CON ATÚN Y QUESO FRESCO

TORTITAS DE PAPA CON ATÚN Y QUESO FRESCO
TORTITAS DE PAPA CON ATÚN Y QUESO FRESCO

Estas tortitas de papa con atún son ideales para la comida familiar, suaves por dentro y crujientes por fuera. Les encantarán a chicos y grandes, son simplemente deliciosas acompañadas con una ensalada verde.

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TORTITAS DE PAPA CON ATÚN Y QUESO FRESCO

Estas tortitas de papa con atún son ideales para la comida familiar, suaves por dentro y crujientes por fuera. Les encantarán a chicos y grandes, son simplemente deliciosas acompañadas con una ensalada verde.

Ingredientes

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3 piezas de papa Peladas, cortadas en cuartos y cocidas

1/2 taza de queso fresco rallado

280 gramos de atún en agua

2 cucharadas de fécula de maíz

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de cilantro finamente picado

al gusto de sal

suficiente de aceite

al gusto de lechuga para acompañar

al gusto de jitomate para acompañar

al gusto de pepino para acompañar

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Preparación

En un bowl machaca las papas cocidas.

Mezcla las papas con el queso fresco, el atún, la fécula de maíz, la harina, el cilantro y mezcla hasta que se integre. Sazona con sal.

Forma tortitas de papa.

En una sartén a fuego medio, calienta el aceite y fríe las tortitas por ambos lados hasta que tengan un color doradito.

Sirve con una ensalada fresca de lechuga, jitomate y pepino.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido acompañado de ensalada de lechuga, pepino y jitomate.

TIPS

Estas tortitas de papa con atún son ideales para la comida familiar, suaves por dentro y crujientes por fuera. Les encantarán a chicos y grandes, son simplemente deliciosas acompañadas con una ensalada verde.