FLAN CREMOSO DE CHOCOLATE

FLAN CREMOSO DE CHOCOLATE
FLAN CREMOSO DE CHOCOLATE

Prepara este delicioso postre de historia milenaria y dale un giro totalmente original con chocolate que lo va hacer aún más suave y cremoso. Este postre va a ser definitivamente el más solicitado de tus festejos con un toque de vainilla y el dulzor del jarabe de chocolate.

Ingredientes

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1/4 de taza de azúcar para el caramelo

1 taza de jarabe de chocolate para el caramelo

397 gramos de leche condensada (1 lata) para el flan

352 mililitros de leche evaporada (1 lata) para el flan

5 piezas de huevo para el flan

1 taza de jarabe de chocolate para el flan

1 taza de chocolate en polvo para el flan

1 cucharada de vainilla para el flan

1 1/2 tazas de queso crema para el flan

al gusto de crema batida para decorar

al gusto de fresa para decorar

al gusto de chocolate blanco rallado, para decorar

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Preparación

Precalienta el horno a 170° C.

Para el caramelo, calienta en una ollita a fuego bajo el azúcar con el jarabe, mueve de vez en cuando y cocina hasta formar un caramelo. Vierte el caramelo en un molde para flan y reserva.

Para el flan, licúa la leche condensada, con la leche evaporada, el huevo, el jarabe de chocolate, el chocolate en polvo, la vainilla y el queso crema.

Vierte la preparación anterior sobre el caramelo, tapa y hornea a baño maría durante 2 horas aproximadamente. Retira del horno enfría y efrigera durante 1 hora o hasta que esté bien frío.

Desmolda y decora con crema batida, fresas y un poco de chocolate blanco rallado.

Corta una rebanada sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con rosetones de crema batida y fresas.

TIPS

Prepara este delicioso postre de historia milenaria y dale un giro totalmente original con chocolate que lo va hacer aún más suave y cremoso. Este postre va a ser definitivamente el más solicitado de tus festejos con un toque de vainilla y el dulzor del jarabe de chocolate.