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martes, octubre 24, 2017

Banderillas de Elote

Banderillas de Elote
Renovamos el concepto de banderilla con esta original idea; unos elotes dulces cubiertos de masa de banderilla, acompañados de mayonesa, limón y chile. Consiente a tus amigos con esta peculiar y rica botana, ¡les fascinará! Ingredientes 1 1/2 tazas de harinas para hotcakes 1/2 taza de agua mineral 2 piezas de huevo 4 piezas de elote 4 piezas de palos...

Rollitos de Pollo con Salsa de Champiñones

Rollitos de Pollo con Salsa de Champiñones
Estos rollitos de pasta rellenos de pollo en salsa de champiñones, son cremosos por dentro y por fuera, bañados con una rica salsa de champiñones y gratinados con queso manchego que los hacen irresistiblemente deliciosos. Ingredientes MEDIDAS:  Seleccionar todos los ingredientes 1 paquete de pasta para lasaña 500 g 1 cucharada de aceite para la pasta 2 cucharadas de...

Cheesecake de Oreo Frío

Cheesecake de Oreo Frío
Delicioso postre de pay de queso o cheesecake con galletas Oreo, perfecto para terminar una exquisita comida o para darte un gusto cuando tienes antojo de algo dulce y rico. El pay de queso es un postre que le gusta tanto a chicos como a grandes, y en especial, si la receta incluye las...

Churros Tricolor Horneados

Churros Tricolor Horneados
Prepara estos ricos y originales churros tricolor, de color verde, blanco y rojo espolvoreados de azúcar y con un relleno muy delicioso de queso con Yoghurt Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida. Lo mejor de todo es que son horneados y no tienen exceso de calorías. ¡Pruébalos! Ingredientes 1/4 de taza de queso crema para el relleno 1...

Chiles en Nogada para dar el Grito

Chiles en Nogada para dar el Grito
La receta de Auténticos Chiles en Nogada es una preparación clásica dentro de las recetas mexicanas. Es un platillo tradicional en nuestra cocina, siendo una de las preparaciones más deliciosas de la gastronomía de nuestro país Ingredientes 50 mililitros de aceite vegetal 2 dientes de ajos picados 1/2 pieza de cebolla picada 350 gramos de carne molida de res...

Birria de Res Casera

Birria de Res Casera
Deliciosa birria de res caldosa y calientita. Suave y jugosa carne de res, dorada con una marinada de chiles secos, aromatizada con canela, comino, pimienta y orégano. Prepara unos taquitos con la deliciosa birria y caldito calientito, no te vas arrepentir de probarlo. MEDIDAS:  Seleccionar todos los ingredientes 6 piezas de chile ancho desvenados, limpios y...

Sopa Azteca con Chile Pasilla

Sopa Azteca con Chile Pasilla
La sopa de tortilla o sopa azteca tiene su origen tradicional en Tlaxcala, es un plato elaborado con un caldo de jitomate y chile pasilla con el sabor del ajo, de la cebolla y un toque de epazote fresco. Este delicioso caldo se sirve con tiritas de tortillas de maíz frita acompañadas de queso...

Deliciosos esquites

Deliciosos esquites
Los elotes (conocidos como choclos en algunos países de habla hispñana) son las piezas de maíz con todo y sus granos; los esquites son los granos de maíz ya separados y guisados. Se preparan en todo México y se venden en puestos callejeros y restaurantes informales para disfrutarse como antojito tipo "snack" o merienda ligera. Los esquites elaborados en casa también sirven como...

Elotes preparados

Elotes preparados
Siendo que fue en México donde primero se cultivó el maíz, no es nada extraño que hasta la fecha el elotero sea uno de los vendedores ambulantes más apreciados en las calles de ciudades y pueblos del país. De una olla enorme de agua muy caliente y valiéndose de grandes tenazas extrae una pieza de maíz cocido...

Pozole rojo: el caldo mexicano por excelencia

Pozole rojo: el caldo mexicano por excelencia
El pozole es un caldo que se acostumbra mucho servir en las fiestas. (El nombre frecuentemente se escribe posole en muchos lugares del sureste de los Estados Unidos.) Según se condimenta el caldo, éste puede ser blanco, rojo y hasta verde – todas variaciones del tema. Aquí te lo proponemos hecho con carne de...

Chiles en nogada (chiles rellenos en salsa de nuez)

Chiles en nogada (chiles rellenos en salsa de nuez)
Si se me pidiera nombrar el plato mexicano más festivo de todos, sería este. Los chiles en nogada lo tienen todo: colores alegres, una armoniosa variedad de texturas y sabores, ingredientes típicos tanto rústicos como elegantes y mucho aire de ser ultra especiales. Consisten en un chile poblano relleno con una mezcla de carne...

Cómo hacer un mojito fácil

Cómo hacer un mojito fácil
Si hay una bebida que todo el mundo identifica con el verano, la playa y el caribe es es el mojito. Se trata de un coctail muy refrescante, con un sabor muy característico y que gusta, prácticamente, a todo el mundo. Podemos incluir esta bebida en nuestro menú para hacer un break entre un plato de pescado y uno de...

Volovanes fríos rellenos

Volovanes fríos rellenos
Los Volavanes o volován o en francés vol-au-vent es un molde hecho de hojaldre, con forma de Nido, que podemos rellenar de varios ingredientes y moldear a nuestro gusto ya que admite casi todo. Es un plato muy sencillo que nos podrá servir como entrante o como primer plato. Puedes hacer Volovanes fríos rellenos como en este caso o...

Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo
Traemos un plato que es tradicional de la cocina española, el Pollo al ajillo. Puedes cocinarlo de varias formas, una muy fácil como esta, y también puedes hacer pollo al ajillo en salsa, una receta fácil y exquisita, algo diferente a esta y muy rica que también os recomendamos preparar, además, con nuestro vídeo podrás seguir...

Tarta de nata y fresas

Tarta de nata y fresas
Si hay una combinación clásica y famosa en el mundo de los postres esa es la de la nata y las fresas. Se trata de una mezcla que es afrodisíaca para muchos y que nos garantiza siempre el triunfo. Además, la combinación de fresas y nata nos aporta una serie de beneficios para la salud que muchas...

Tiramisú casero, fácil y sencillo

Tiramisú casero, fácil y sencillo
Traemos una vídeo receta de tiramisú casero, fácil y sencillo para que consigas el mejor tiramisú, un postre frío de origen italiano, elaborado con diversos ingredientes que se disponen en capas. A pesar de lo que puedan decir los puristas, no existe una única receta, pudiéndose encontrar variaciones de unas regiones a otras. Ingredientes para 8 personas ...

Solomillo relleno al horno

Solomillo relleno al horno
Si buscas sorprender con buenas recetas de carne, este solomillo será perfecto. Se trata de una de las partes más deliciosas del cerdo. En esta receta lo cocinaremos al horno. Este tipo de cocción, junto con el relleno nos va a dar un plato super jugoso. Esta receta de solomillo relleno nos permite jugar con múltiples opciones, tanto...

Pizza vegetal

Pizza vegetal
La pizza vegetal es una de las recetas que más triunfan en casa cuando la hacemos. Cargada de vitaminas, proteínas y minerales esta pizza es ideal para quienes tenemos el deseo de comer sano incluso en el momento de darnos un caprichito al cuerpo. También este plato es una de las mejores opciones cuando a nuestros hijos les...

Rollitos de Primavera

Rollitos de Primavera
Preparar unos rollitos de primavera no es tan difícil como parece, esta receta de verduras además de ser un plato muy resultón a la vista nos sirve como acompañamiento a cualquiera de las delicias que nos ofrece la comida china. Por norma general, se sirven acompañados de una rica salsa agridulce que puedes elaborar tú mismo/a con unos pocos ingredientes…...

Milanesas Rellenas de Jamón y Queso

Milanesas Rellenas de Jamón y Queso
Disfruta de estas exquisitas milanesas de cerdo rellenas de jamón y queso con un aderezo picosito de chile habanero y pimiento, son una excelente opción para compartir en familia. Ingredientes MEDIDAS:  Seleccionar todos los ingredientes 2 piezas de bistec de cabeza de lomo de puerco al gusto de sal y pimienta 4 rebanadas de jamón 4 rebanadas de queso manchego 3...

Pay de Limón con Merengue Francés

Pay de Limón con Merengue Francés
Esta delicioso pay de limón es increíble con una masa crujiente, un exquisito relleno de limón y un suave merengue, son la combinación perfecta para pasar un excelente verano. Ingredientes MEDIDAS:  Seleccionar todos los ingredientes 2 tazas de harina Para la masa 1 pizca de sal Para la masa 1/4 de taza de azúcar Para la masa 1 1/2 barras...

Espagueti Verde con Pollo

Espagueti Verde con Pollo
Prepara este rico espagueti verde hecho a base de crema poblana, acompañado con jugosa pechuga de pollo en cubitos y terminado con queso parmesano. Lo mejor de todo es su increíble sabor y lo rápido que lo preparas, todo el sabor en un solo platillo. Ingredientes 3 tazas de leche descremada 1 sobre de Knorr® Crema de...

Chile Relleno

Chile Relleno
Este delicioso chile poblano relleno de queso panela, capeado y con caldillo de jitomate es diferente a cualquier otro, ya que su capeado es muy esponjoso. Además, la mezcla de texturas te encantará y lo mejor de todo es que se prepara en tan sólo 40 minutos. Lúcete a la hora de la comida...

Carnitas Caseras en Olla Express

Carnitas Caseras en Olla Express
Si te gustan las carnitas de puerco esta receta es ideal para que la prepares rápidamente, y tengas listas unas sabrosas carnitas condimentadas con naranja, hierbas de olor, pimienta gorda y fritas en manteca, que le va a dar ese sabor tradicional que te gusta de las carnitas sin complicarte en exceso. Ingredientes 1 1/2 kilos...

Panque de Limón

Panque de Limón
Ingredientes 1 taza (6 oz.) de trocitos de chocolate blanco NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels 2 1/2 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1 taza (2 barras) de mantequilla, suavizada 1 1/2 tazas de azúcar granulado 2 cucharaditas de extracto de vainilla 3 huevos grandes 3 cucharadas de ralladura de limón (3...

Arrachera Marinada en Cerveza

Arrachera Marinada en Cerveza
La arrachera es un corte de res originario de México. Esta carne es una carne muy rica para marinar. Esta receta contiene una marinada muy rica. Ingredientes 1 kilo de arrachera carne de res 1 lata de cerveza clara 1 limón 1 cucharada de pimienta negra molida 3 dientes de ajo 3 cucharadas de vinagre de vino tinto 4 cucharadas de sal...

Hamburguesa Master

Hamburguesa Master
Una hamburguesa enorme y deliciosa a la que no podras decirle que no. Sírvela acompañada de papas honeadas o fritas. Por sus ingredientes frescos y fáciles de conseguir es ideal para un domingo familiar. ¡A disfrutar! Ingredientes Seleccionar todos los ingredientes 400 gramos de carne molida sirloin 1 lata de piña en almíbar 1 jitomate en rodajas gruesas 1 cebolla...

Tamal de picadillo con acelga

Tamal de picadillo con acelga
Ingredientes: 1 kilo de manteca de cerdo 2 kilos de masa de maíz 1 cucharada de maíz 1 cucharada de sal 1 cucharada de polvo para hornear 1 taza de caldo de pollo 2 tazas de acelga cocida y picada 400 g de carne molida 1/2 cebolla picada finamente 1 diente de ajo 1/2...

TORTAS DE POLLO CON TRIGO Y DIP

TORTAS DE POLLO CON TRIGO Y DIP
Ingredientes: 1 taza de pollo molido 1 taza de trigo quebrado cocido 2 huevos 2 cucharadas de perejil picado 1/2 cucharadita de ajo en polvo 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de yogur griego sin azúcar 1/2 taza de aceitunas negras picadas 2 cucharadas de menta fresca picada ...

Filete Mignon Envuelto en Tocino

Filete Mignon Envuelto en Tocino
Este filete de carne va envuelto en tocino y queda muy jugoso. Puede estar listo en menos de 20 minutos.   Ingredientes Seleccionar todos los ingredientes 4 piezas de filete mignon sal al gusto pimientas al gusto 4 lonchas de tocino mantequillas para freír Preparación Poner el tocino sobre un plato con servilleta de papel para que absorba la grasa, cubrirlo con otra servilleta...

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