DECOMISAN A MÁS DE 400 CERDOS EN EL RASTRO MUNICIPAL, POR INCUMPLIR CON NORMAS SANITARIAS

DECOMISAN A MÁS DE 400 CERDOS EN EL RASTRO MUNICIPAL, POR INCUMPLIR CON NORMAS SANITARIAS
DECOMISAN A MÁS DE 400 CERDOS EN EL RASTRO MUNICIPAL, POR INCUMPLIR CON NORMAS SANITARIAS

Córdoba. – En el rastro municipal, en este año han tenido que desechar a más de 400 porcinos, por incumplir con las normas de salud animal y con lo establecido en la Norma Oficial Mexicana.

Los decomisos son porque han detectado en tripas, hígado, pulmones, riñones, patas, cuero y cabeza, algunas adherencias, parásitos, abscesos purulentos, neumónicos, hidronefrosis, icteria, edemas y pleura.

El regidor primero, Antonio García Regules informó que estos decomisos se hacen con el propósito de evitar la proliferación de algunas enfermedades de quien la llegara a consumir.

Sin embargo, este control se puede dar en aquellos productores que recurren al rastro para la matanza de sus animales, pero persiste el sacrificio clandestino de los cochinos, situación que complica la propagación de enfermedades por el consumo de este animal, pues no tienen un registro de lo que padece.

Por esa situación, afirmó que es urgente que desplieguen un operativo con la Secretaría de Salud para verificar en las colonias populares principalmente este tipo de ilícitos que ponen en peligro la salud de los cordobeses.

“Principalmente porque en esta época es cuando aumenta el consumo de la carne de puerco pues es muy utilizada para la elaboración de los alimentos para la celebración de Navidad y Año Nuevo”, añadió.

Agregó que los productores pudieran ahorrarse problemas con las autoridades de salud si recurrieran al rastro municipal para la matanza de sus animales pues tiene un costo de 55 pesos.