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viernes, diciembre 14, 2018

Filete Mignon Envuelto en Tocino

Filete Mignon Envuelto en Tocino
Este filete de carne va envuelto en tocino y queda muy jugoso. Puede estar listo en menos de 20 minutos.   Ingredientes Seleccionar todos los ingredientes 4 piezas de filete mignon sal al gusto pimientas al gusto 4 lonchas de tocino mantequillas para freír Preparación Poner el tocino sobre un plato con servilleta de papel para que absorba la grasa, cubrirlo con otra servilleta...

Rollitos de Pollo con Salsa de Champiñones

Rollitos de Pollo con Salsa de Champiñones
Estos rollitos de pasta rellenos de pollo en salsa de champiñones, son cremosos por dentro y por fuera, bañados con una rica salsa de champiñones y gratinados con queso manchego que los hacen irresistiblemente deliciosos. ngredientes 1 paquete de pasta para lasaña 500 g 1 cucharada de aceite para la pasta 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada...

Planta de Leche Lala fue clausurada por excesiva descarga de químicos

Planta de Leche Lala fue clausurada por excesiva descarga de químicos
Profepa procedió contra el fabricante de productos lácteos ya que en los últimos cinco años este rebasó en 216 ocasiones el límite de descargas autorizados para sustancias químicas en el Río Temascatío. La planta de Lala, ubicada en Irapuato, fue clausurada de forma temporal por descargar más toneladas de sustancias químicas en el río Temascatío que...

Postre de Queso con Frutas

Postre de Queso con Frutas
Delicioso postre como gelatina de queso con frutos rojos. Ingredientes 500 gramos de queso cottage 1 taza de crema para batir 3/4 de taza de azúcar glass 3/4 de taza de yoghurt natural batido 1/2 taza de leche entera o deslactosada 4 cucharadas de licor de naranja 2 sobres de grenetina (7 gramos cada uno) ...

Cheesecake con Rompope

Cheesecake con Rompope
Prepara este delicioso cheesecake con rompope para navidad. Tiene una rica base de galleta de jengibre y un cremoso relleno con un intenso sabor a rompope.   Ingredientes 3/4 de taza de mantequilla 1 1/2 tazas de azúcares morena 1 cucharada de vainilla 1 pieza de huevo 1 1/2 tazas de harina 1 pieza de clara...

Costillas en Salsa Verde

Muy buena receta mexicana de las tradicionales costillas en salsa verde. Puedes usar ésta salsa verde para muchos platillos más!   Ingredientes 1/2 cucharadita de comino molido 6 dientes de ajo 1 cucharada de sal 2 kilos de costillar de cerdo cortado en trozos o 2-3 costillas cada uno 2 cucharadas de manteca de cerdo o aceite 4 tazas de agua 6...

Gelatina Cremosa de Mango y Cereza

Gelatina Cremosa de Mango y Cereza
Ingredientes Spray antiadherente GELATINA DE MANGO 2 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor 1/2 taza de agua fría 2 tazas de néctar (jugo) de mango 1/2 taza de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ GELATINA DE CEREZA 1 taza de agua caliente 1...

Albondigón de Pavo con Salsa de Champiñones

Albondigón de Pavo con Salsa de Champiñones
Prueba este delicioso albondigón de pavo con salsa de champiñones, es Un verdadero manjar para compartir con tus seres queridos. La carne de pavo hace juego perfecto con la rica salsa de champiñones, no puedes dejarla pasar. Ingredientes MEDIDAS:  Seleccionar todos los ingredientes 1 taza de Salsa Prego® Champiñones 1/4 de taza de cebolla morada cortada en cubos 1/4...

Salmón al Grill con Pico de Gallo de Mango

Salmón al Grill con Pico de Gallo de Mango
Saludable receta de salmón al grill acompañado de un pico de gallo súper fresco a base de mango con jitomate, cebolla y cilantro aderezado con aceite de oliva prensado en frío con un toque picosito de chile habanero y cítrico de limón amarillo. Es muy rápido de hacer más de 10 minutos no te...

Barquitos de Gelatina

Barquitos de Gelatina
Estos barquitos de gelatina les encantarán a tus hijos, con rico sabor a fresas y su divertida presentación no podrán resistirse, incluso cuando estén mal del estómago puedes cuidar tu flora intestinal agregándole probióticos en la elaboración. Estos barquitos de gelatina les encantarán a tus hijos, con rico sabor a fresas y su divertida presentación...

Cake Pops (Paletas de Pastel)

Cake Pops (Paletas de Pastel)
Ingredientes MEDIDAS:  Seleccionar todos los ingredientes 1 caja de pastel de caja sabor chocolate 2 tazas de betún de vainilla 300 gramos de chocolate semi-amargo tabletas de chocolate blanco o chocolate rosa chispas de colores malvaviscos miniatura Agregar esta receta a mi Lista del Súper Preparación Comienza por preparar el pastel de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja. Una vez que...

Pozole Blanco Provinciano

Pozole Blanco Provinciano
Perfecto para los jueves, o viernes o reuniones familiares! Una comida completa en un solo plato ! ?... Ingredientes 1 kilogramo pozole precocido 1 pechuga de pollo 2 ajos 2 cebollas al gusto orégano sal y pimienta 1/2 cucharadita cominos 2 tazas caldo de pollo agua para acompañar lechuga finamente picada rodajas rábanos frescos en ...

Picadillo a la mexicana

Picadillo a la mexicana
Ingredientes 2 libras carne molida de res 2 cucharadas aceite 1 cucharada sazonador para carne asada 1 cebolla 2 jitomates 3 chiles jalapeños Pasos En una sartén pon el aceite a calentar. Agrega la carne molida y el sazonador. Revuelve bien. Tapa la sartén. Menea de vez en cuando. Desbarata las bolitas de carne que...

Filete de pescado a la veracruzana

Filete de pescado a la veracruzana
INGREDIENTES 1/2 kilo de tomates rojos 5 rajas de chile jalapeño en vinagre 1 cebolla blanca mediana 2 dientes de ajo 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 15-20 aceitunas verdes 2 cucharadas soperas de alcaparras (opcional) 1 cucharadita de orégano deshidratado 1 hoja de laurel deshidratada 1 cucharadita de sal 1 taza de...

Caldo de camarón

Caldo de camarón
Las personas que viven junto a la playa tal vez lo pueden consumir frecuentemente, pero para los que estamos lejos del mar el camarón es, por su costo, un pequeño lujo. Este caldo, pese a la sencillez de su preparación y de lo cotidiano de los ingredientes, le hace justicia a este marisco tan...

Pescado al horno en salsa dulce y Sriracha

Hacer pescado al horno es de las cosas más sencillas, pero si no lo haces bien puedes terminar con algo que no tendrá mucho sabor. Lo ideal cuando cocinamos pescado al horno, y más aun cuando usamos pescado blanco, es integrarle una salsa que le dará un giro mucho más atractivo. Hoy te invito a...

Tacos de pescado con aderezo de mayonesa picante

Tacos de pescado con aderezo de mayonesa picante
Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos.   Ingredientes 3 filetes pescado firmes (yo utilicé bacalao) Sal y pimienta Jugo de limón  Para el...

Mole de olla

Mole de olla
Quien le va a decir que no a esta rica comida Ingredientes 4 porciones 1 kg pescuezo de res 2 huesos porosos 5 ramas epazote 5 chiles guajillo grande 5 chiles guajillo chico 4 zanahorias 3 calabazas 2 papas medianas 2 chayotes 1/4 de Col o repollo 1 cebolla 3 dientes ajo 2 elotes tiernos y...

Enchiladas verdes

Enchiladas verdes
Estos antojitos, son un platillo que le encanta a mi familia. Puedes prepararlas en refractarios individuales para que cada comensal reciba su propio plato saliendo del horno. Acompáñalas con arroz, en México se sirven con arroz rojoo frijoles , lechuga y crema , mucha suerte. Ingredientes 6 raciones 1 taza grande salsa verde 1/2 Libra Queso reducido...

Flores de calabaza rellenas de queso y capeadas

Flores de calabaza rellenas de queso y capeadas
Las flores de calabaza, con su vivo color anaranjado y delicado sabor, alegran a ojos y paladar en esta receta muy mexicana. La flor, rellena de un trozo de queso, se pasa por harina y huevo batido y se fríe, una técnica conocida como capeado y que produce resultados muy apreciados por los mexicanos. INGREDIENTES 15...

Croquetas de papa y atún

Croquetas de papa y atún
A pesar de ser un plato casero elaborado con ingredientes bastante modestos, las croquetas de papa y atún son de los alimentos más versátiles que existen. Servidas con una cremosa salsa blanca, son la entrada perfecta para una cena de cierta elegancia. Elaboradas de tamaño más pequeño y acompañadas de una buena salsa picante...

CREMA DE BROCOLI

CREMA DE BROCOLI
Te traigo esta receta de crema de brocolí, la cual es sin duda deliciosa y nutritivay consciente a tu familia. INGREDIENTES BROCOLI SAL MEDIA TAZA DE CEBOLLA FINAMENTE PICADA LECHE EVAPORADA MANTEQUILLA 2 CUCHARADITAS DE HARINA DE TRIGO PIMIENTRA NEGRA O BLANCA PIZCA DE NUEZ MOSCADA CALDO DE POLLO MEDIO LITRO QUESO CHEDAR O PANELA PREPARACIÓN Se lava y desinfecta el brocolí, posterior se pone a hervir...

PASTEL DE ATÚN

PASTEL DE ATÚN
  Una alternativa deliciosa para ésta cuaresma, que consta de hacer un pastel a partir de los ingredientes que tenemos en casa, incluyendo el pan que a veces se nos hace duro o viejo.... Una manera optima para aprovechar los recursos de la casa, y gastar poquito para que nos rinda mucho!! Ingredientes: PARA 4 PERSONAS 5 Rebanadas...

NOPALES RELLENOS

NOPALES RELLENOS
RECETA PARA 4 PORCIONES. Tiempo de preparación: 60 minutos   8 nopales chicos. ¼ de cebolla. 8 rebanadas de queso manchego. 8 rebanadas de jamón. Hojitas de epazote al gusto. 1 taza de harina. 3 huevos. 1 taza de aceite 5 tomates asados. 1 diente de ajo. 2 cucharaditas de consomé de pollo. 1 taza de...

ESPAGUETI ALFREDO

ESPAGUETI ALFREDO
RECETA PARA 4 PORCIONES. Tiempo de preparación: 50 minutos INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite 1 paquete de espagueti ¼ de cebolla picada finamente. 3 dientes de ajo picados finamente. 2/3 taza de crema agria. 1 ó 2 chiles chipotles adobados de lata o al gusto. ¼ taza de queso parmesano. ½ taza de champiñones rebanados. Sal...

Aderezo César Casero

Aderezo César Casero
Lo cierto es que estas dos historias del aderezo cesar tienen en común ciertos ingredientes como el queso parmesano, las anchoas y el ajo que son ingredientes básicos con los que se prepara este delicioso aderezo. Ahora podemos encontrar una amplia variedad de aderezos césar envasados con distintas características y por supuesto muchos de...

Ensalada de Sandía con Hierbabuena y Queso Fresco

Ensalada de Sandía con Hierbabuena y Queso Fresco
Ingredientes Sandía - 500 gr. Queso fresco - 100 gr. Hierbabuena - 1/4 tza. Aceite de oliva - 2 cdas. Reducción de Vinagre balsámico - 2 cdas. Cebolla morada - 1/4 pza. Sal y pimienta - cantidad suficiente Instrucciones Comenzar por picar la sandía en cubos o en rebanadas no muy grandes, si tienes un...

Bizcocho de Chocolate y Vainilla

Bizcocho de Chocolate y Vainilla
Hoy queremos endulzarnos con uno de nuestros bizcochos estrella, chocolate y vainilla, como siempre nada de complicaciones, en Recetas Fáciles queremos que os animéis a hacer todo lo que os proponemos de una forma sencilla y divertida. Preparación: Precalentamos el horno a 200º En un bol mezclamos los 4 huevos con el azúcar. Batimos bien la mezcla...

PARA ESTA TEMPORADA….UN RICO PANQUE DE NARANJA

PARA ESTA TEMPORADA....UN RICO PANQUE DE NARANJA
Con estos cambios bruscos de temperatura, se antoja comer pan aunque estemos a dieta, por eso hoy te traigo un delicioso panque de naranja que espero y te guste. Y si tú quieres compartir tu receta, contactamp a través de [email protected] ingredientes  4 huevos 2 tazas de harina 3/4 taza de azúcar 3/4  aceite Rayadura de una naranja Y media taza de...

Cómo organizar un menú semanal en casa

Cómo organizar un menú semanal en casa
Seguir la dieta recomendada por un profesional es importante porque nos orienta respecto a los requerimientos nutricionales del cuerpo; sin embargo, el ajetreo de la vida diaria en ocasiones nos impide seguir al pie de la letra un régimen específico, lo cual nos puede llevar a sentir culpa y a desistir. Conociendo ciertos patrones podremos...

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